Bob Stewart

Vicepresidente Sénior y Director de la Cadena de Suministro, Norteamérica, McDonald's USA

Como vicepresidente senior y director de la cadena de suministro para Norteamérica, Bob está a cargo de la dirección estratégica de la cadena de suministros de McDonald's, que incluye la supervisión de casi 14,000 billones de dólares en alimentos y bebidas, equipos, empaques y premios, y de la distribución para más de 15,000 restaurantes en Estados Unidos y Canadá. En este cargo, su principal objetivo es desarrollar equipos humanos eficaces que produzcan beneficios comerciales en los ámbitos de calidad y seguridad alimentaria, abastecimiento estratégico y manejo de costes, logística y digitalización de la cadena de suministros, sustentabilidad y prácticas para reducir el impacto ambiental, comercialización de nuevos productos, ejecución en el campo y diversidad de proveedores; todo ello con el fin de mejorar la capacidad de resiliencia de la cadena de suministros.

Con una trayectoria de 29 años en los Arcos Dorados, Bob aporta una extensa experiencia en la cadena de suministros y la combinación idónea de experiencia, habilidades e integridad. Como vicepresidente de GSSF (Global Strategic Sourcing Food), Bob dirigió un equipo de expertos en la cadena de suministros dedicado a desarrollar y ejecutar estrategias de abastecimiento de alimentos sustentables dirigidas a generar un crecimiento verdaderamente resiliente. También dirigió la importante labor de digitalización de nuestra cadena de suministros y la aplicación de prácticas de agricultura regenerativa y otras iniciativas de sostenibilidad para cumplir nuestras metas de suministro sostenible. Recientemente, Bob contribuyó a dirigir a McDonald's a través de algunos de los retos más innovadores y complejos de la cadena de suministros de nuestro tiempo, ganándose una reputación mundial por saber cómo asignar recursos en los momentos y en los lugares en que más se necesitan. Anteriormente, ocupó puestos de liderazgo en las divisiones de Global Strategic Sourcing Services (Servicios globales de aprovisionamiento estratégico) y US Field and Supply Chain Services (Servicios de campo y de la cadena de suministros en EE. UU.), manejando una amplia gama de categorías.


Bob obtuvo su licenciatura en Ciencias en el Colegio Universitario Marítimo de la Universidad Estatal de Nueva York en el Bronx, Nueva York. Ahí se recibió de oficial de la Marina Mercante de Estados Unidos y trabajó como oficial a cargo de los contenedores en navíos mercantes luego de su graduación. También fue teniente en la reserva de la Marina de Guerra de Estados Unidos por 15 años. Actualmente es miembro del consejo Junior Achievement Chicago y patrocinador ejecutivo de la VEBN (Veterans Employee Business Network).
 

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